Vol. 36 消费市场的“湘军”

长沙,长沙,长沙。

这座中部地区的省会城市是近两年消费市场的明星。茶颜悦色、文和友、三顿半、费大厨、墨茉点心局……这些诞生于长沙的消费品牌,把成千上万的消费者从全国各地吸引过来。带着人气和烟火气,它近些年又从长沙出发,开始在全国开店。

《第一财经》杂志的同事,从2017年开始就对长沙充满好奇。好奇到什么程度?年我们至少会有一篇专注报道长沙的稿件,每个长假后都能在办公室里见到长沙特产。所以在这期节目里,我们就从商业的角度,来揭开长沙身上最常见的三重好奇。

首先,为什么是长沙?我们会从宏观数据、商业地理和消费心态等基础信息入手,勾勒一个长沙消费市场的框架;当然,也不能忘了另一个重要动因——繁盛的文娱产业。

次,哪些品牌能兴起?我们从过去的报道中,也试着为“长沙籍”消费品的创业者总结了几条方法论。它们有些像是刻板印象,仔细想想又有点灵气。

最后,这些火热的品牌,现在要如何走出长沙?出了长沙,它们还能保持魔力吗?茶颜悦色、费大厨和文和友等已经“出征”的长沙品牌,之前在接受《第一财经》杂志采访时,都提到过自己的困惑。我们就基于这些信息,来给出一些判断和观点。

最后的最后,我们还试图找到下一个可能成为“长沙”的城市,结果发现,大可不必。

| 主播 |

肖文杰 | 《第一财经》杂志主笔

许冰清 | 《第一财经》杂志主笔

| 时间轴 |

01:35 长沙品牌“报菜名”

06:00 早在2009年,奢侈品就感受到长沙人的消费潜力

11:46 湖南卫视不仅是流量出口,还是人才基地

16:11 长沙,提供刺激

19:21 垃圾分类和交通规则

| 延伸阅读 |

《消费创业看长沙》

http://www.cbnweek.com/#/article_detail/26823

2021年10月,《第一财经》杂志集中关注了出现在长沙市场上的一些新消费品牌,以及这股“湘军”力量向湖南以外市场“出征”的过程。

《长沙,小确幸之城变网红》

http://www.cbnweek.com/#/article_detail/25402

2020年底,《第一财经》杂志将长沙选作当年的现象级城市,并探讨了“网红化”对于长沙老城区的一些压力与动力。

《一天排队2万号,长沙饭馆文和友到底有什么魔力?》

http://www.cbnweek.com/#/article_detail/24076

2019年秋天,《第一财经》杂志具体观察了“超级文和友”这个特别的商业案例。

《吃沙拉的长沙人,和九龙仓的新商场》

http://www.cbnweek.com/#/article_detail/21855

2018年,长沙市中心开出了一座数十万平的购物中心。这给本地消费市场带来了很多大品牌,也进一步点燃了长沙的消费潜力。

《新一线长沙特刊》

http://www.cbnweek.com/#/read_free/18

2017年,“新一线城市研究所”团队从城市数据、文化标签、本地大公司、公司人、文娱产业等多个视角,为当时的新兴“新一线”城市长沙制作了一本特刊。这是《第一财经》杂志团队对长沙形成整体认知的起点。

| 后期制作 |

魏玥琪

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