Vol.41 立顿往事和变时髦的袋泡茶

这两年的新消费创业热,喜欢把一个个格局稳定的传统消费品重新做一遍。三顿半是其中的代表,它把有些沉闷的速溶咖啡做出了新意,也挑战了传统巨头的地位。在另一个品类里,也在发生类似的事情,那就是袋泡茶。

袋泡茶和速溶咖啡确实有诸多相似之处,它们都是有一定成瘾性,相比于同类的其他产品形态,它们的核心价值都是方便,而且这两个市场都有一个长期的跨国巨头。速溶咖啡里是雀巢,袋泡茶里则是立顿。

在这期节目里,我们首先回顾了立顿是如何确立其统治地位的,它的核心是把一个农业品变成工业品。其次,我们解释了中国茶叶市场的特殊性,在这个市场里,昂贵的产品(原叶茶)比廉价的产品(袋泡茶)卖得多得多;最后,我们从新式袋泡茶的产品创新切入,解释他们如何打破这种不利局面。

但在分析完所有要点后,我们发现,袋泡茶创业公司要挑战的,未必是已有的老大,或者说,这不是它们现在要关心的问题。很多时候,我们热衷欣赏大卫挑战歌里亚的叙事,但商业世界里,大卫未必得亲手击败歌里亚。

| 主播 |

文杰 | 《第一财经》杂志主笔

许冰清 | 《第一财经》杂志主笔

| 时间轴 |

02:42 立顿本人爱营销

07:12 所有立顿喝起来都是一个味道

14:42 足球运动员爱喝茶

19:41 金字塔和尼龙

22:48 水果和花香

27:32 立顿or三顿半,谁是对手?

| 延伸阅读 |

《袋泡茶又变潮了》

https://mp.weixin.qq.com/s/2pY0CTqT56JqM7xDGFAepw

《第一财经》杂志关于新式袋泡茶的报道,可以在其中找到更多数字和技术细节。

《中国茶叶更新招股书,旗下90%的茶叶是采购来的》

https://mp.weixin.qq.com/s/xATPWF7mZ1FZ2NYByq_JyA

远川研究所对于中茶这家公司的研究。

把茶叶卖给年轻人有多难

https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/611c4da29edcaf59e47aaf21?s=eyJ1IjogIjVlYTc3NjdhNjhhMTY4MmY2N2QxNzA5YyJ9

播客《贝望录》关于茶叶市场的节目,其中有关于传统茶叶、新式茶饮等市场的分析。

《Sir Thomas Lipton And His Empire Of Tea》

https://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=128568385

NPR关于托马斯·立顿本人的报道。

《茶的真实历史》

https://book.douban.com/subject/35431540/

茶叶是全球史当中的重要角色,这本书能帮助你重新理解茶叶。

《A Full Cup》

https://book.douban.com/subject/5287052/

托马斯·立顿的传记。立顿公司只是其中的一部分。

| 后期制作 |

魏玥琪

| 收听方式 |

你可以通过小宇宙播客App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝等平台收听节目。

| 认识我们 |

微信公众号:第一财经YiMagazine

联系我们:thatisbiz@yicai.com

00:00 00:00